Vegan to go!
Vegane Pausensnacks für Groß und Klein
von: Roland Rautergesehen von Grasan Nitsche
Vegane Pausensnacks für Groß und Klein
von: Roland RauterVerlag: Schirner
Preis: 6,95 €
Für alle, die auch unterwegs nicht auf vegane Mahlzeiten verzichten wollen, hat Roland Rauter mit diesem Buch eine Fülle leckerer Inspriationen zugänglich gemacht. Mit viel Liebe fotografisch dargestellt und leicht verständlich beschrieben, sind die Rezepte nicht nur ein kulinarischer Hingucker, sondern laden zum Nachmachen ein.
Vegane Rezepte auszuprobieren, lohnt sich durchaus auch noch für die „Fleisch- und Wurstesser“. Vielleicht kann das ja der Beginn einer langen Freundschaft werden. Bei mir hat’s jedenfalls geklappt. So, wie ich vor 40 Jahren in die vegetarische Küche hineinwuchs und es nie bereut habe, so wachse ich jetzt mit wachsender Begeisterung in die vegane Küche hinein. Was ich damit zum Ausdruck bringen möchte ist, jede Veränderung braucht ihre Zeit, bis sie selbstverständlich geworden ist. Riesig gefreut habe ich mich über das Rezept auf Seit 45: Hummus mit Koriander Chili Pesto, hm, lecker! Jetzt nur ein paar kleine Anmachbeispiele aus dem Inhalt: * Apfel-Tofu-Aufstrich im Vollkornbrot * Buchweizenpfannkuchen mit Frühlingsrollenfüllung und süß-saurer Sauce * Frischkäse mit Chili und Feigen * Gemüse-Linsen-Bratlinge mit Kartoffel-Radischen-Salat * Kohlrabiwraps mit Erdnussdip * Pitabrot mit gegrilltem Orangentofu * Sesamfalafel auf griechischem Salat * Wraps mit Kichererbsenfülle * Zucchinispaghetti mit Brennesselpesto, alles superlecker, da kommt Pausenfreude auf! Guten Appetit! Rezensentin: >> Feuerschamanin Grasan Nitsche
Vegane Pausensnacks für Groß und Klein
von: Roland RauterVerlag: Schirner
Preis: 6,95 €
